Categoría: Invitados

Por María José Patiño Valiente.*

La alimentación cumple un rol fundamental en la propagación de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). La evidencia científica demuestra que una dieta rica en grasas saturadas y baja ingesta de frutas y vegetales, influye en la salud de la población debido al impacto de la misma en el desarrollo de la obesidad, diabetes y presión arterial. Al analizar la prevalencia y costo económico de estas enfermedades en sus poblaciones, varios países diseñaron e implementaron iniciativas para mejorar los hábitos alimenticios y promover un estilo de vida más saludable. El Cuadro A (ver al final del texto) presenta un resumen de las mismas.

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Por María José Patiño Valiente.*

Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) son una de las principales causas de muertes anuales a nivel global. Las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) demuestran que las mismas han aumentado un 28% como causante de muertes en todo el mundo. El Estudio de la Carga Global de Enfermedades (GBD por sus siglas en inglés) resalta que los jóvenes y adultos medios sufren más de ECNT. El 40% de estas enfermedades se dieron en personas menores a 70 años a nivel global y el 87% de estas muertes prematuras ocurrieron en países de bajos a medianos ingresos.  Desafortunadamente, la pandemia del COVID-19 ha frenado el avance que los países venían teniendo en frenar el progreso de las ECNT, además de  las deficiencias en materias sanitarias de los países. Muchos pacientes que sufren de una o varias de estas ECNT no han podido seguir con sus tratamientos o los mismos han sido postergados. A consecuencia de ello, las muertes ocasionadas por estas enfermedades han aumentado. Lamentablemente, los pacientes que viven con una o varias de estas ECNTs son más vulnerables de contraer y/o morir a consecuencia del COVID-19.

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